**鮭ときゅうりのちらし寿司レシピ


**材料(4人分)
ごはん・・・1.5合
きゅうり・・・2本
鮭フレーク・・・好きなだけ
白ごま・・・好きなだけ
すし酢
　酢、塩、砂糖・・・味をみながら。
ごま油・・・適量

**作り方
(1)きゅうりは薄い輪切りにし、塩もみする。塩抜きしたらごま油をたらーり。
(2)すし酢は、酢に砂糖を入れながら味を見て調節。塩はそのあと入れて味を整える。
(3)炊きたてご飯にすし酢を合わせて、鮭フレーク、白ごまを入れて混ぜ合わせる。
(4)(3)を器に盛りつけ、(1)をトッピングしてできあがり。

いかに適当なのかがわかるレシピ・・・。
きゅうりにごま油をたらーりするのがミソ。
大絶賛いただいた1品です。


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